Paris-Normandie de ce jour que Julie Wabbes, agricultrice en Seine-Maritime, a reçu le prix des Talents du Goût 2006.
J'avais déjà parlé de cette agricultrice dans un billet en février 2006 :
Une vitrine pour le lait de jument normand.
Keyword - lait de jument
mercredi 18 octobre 2006
Les bienfaits maternels du lait de jument
Par Bovitale mercredi 18 octobre 2006, 18:41- Chez nous
mercredi 22 février 2006
Une vitrine pour le lait de jument normand
Par Bovitale mercredi 22 février 2006, 20:47- Chez nous
« Le lait de jument régénère mon corps et donne des ailes à mon esprit ». Tolstoï
De tous les laits d'animaux domestiques, le lait de jument, de par sa composition, est celui qui se rapproche le plus du lait de la femme.
Parti de cette constatation, Julie Wabbes a créé la laiterie « Chevalait »
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